JAKARTA, virprom.com – Menu berbahan dasar santan biasanya menghiasi meja makan saat hari raya Idul Adha tiba. Seperti Idul Fitri, hidangan seperti opor, kari, dan sate pun tak boleh dilewatkan.

Melihat banyaknya variasi menu yang tersedia di meja, nafsu makan Anda tiba-tiba bertambah. Sehingga tidak jarang banyak orang yang makan berlebihan atau overeating. 

Ahli gizi dr Christopher Andrian, M.Gizi, Sp.GK menawarkan cara makan sehat saat Idul Adha tanpa khawatir berat badan bertambah.

Salah satu caranya adalah dengan mengonsumsi buah segar sebelum makan.

Buah ini kaya akan serat sehingga mampu melancarkan sistem pencernaan dan menimbulkan rasa kenyang di perut.

“Cara yang sehat adalah dengan mengonsumsi buah segar sebelum dimakan. Hal ini dapat mencegah tubuh makan dengan porsi terlalu besar karena merasa tidak terlalu lapar, kata dr Christopher saat dihubungi virprom.com, Minggu (16/6/2024).

Baca juga: Idul Adha Segera Tiba, Simak Cara Makan Daging Sehat

Selain mengonsumsi buah sebelum makan berat, Anda juga bisa memenuhi tubuh dengan cairan. 

Dr Christopher menyarankan minum segelas air sebelum makan. 

Hal ini bertujuan untuk menekan rasa lapar berlebihan agar Anda tidak makan dalam porsi besar. 

“Jadi paling tidak perut kita diisi air untuk mengurangi efek kelaparan juga,” jelasnya. 

Tak hanya itu, Dr Christopher mengungkapkan, Anda harus selalu menjaga keseimbangan karbohidrat, protein, dan serat dalam makanan Anda. 

Seperempat piring berisi karbohidrat, seperempat piring berisi protein, dan separuh piring berisi sayur-sayuran dan buah-buahan, kata Dr Christopher. 

Baca juga: Seorang Ahli Gizi Ungkap Cara Menurunkan Kolesterol Setelah Makan Daging Kurban

Daging kambing dan sapi memang merupakan protein yang baik untuk tubuh. 

Namun jika cara pengolahannya terlalu banyak menggunakan santan dan minyak kelapa, maka dapat meningkatkan kandungan lemak dan kolesterol.

“Daging merupakan protein yang sangat baik, namun terkadang diolah secara tidak benar. Jadi sebaiknya hindari makanan yang digoreng dan bersantan untuk mengurangi kandungan lemaknya,” tandas Dr Christopher. 

  Dengarkan berita dan pilihan berita kami langsung di ponsel Anda. Pilih saluran berita favorit Anda untuk mengakses saluran WhatsApp virprom.com: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan Anda telah menginstal WhatsApp.