JAKARTA, virprom.com – Wakil Presiden Maruf Amin menggalakkan hilirisasi rempah-rempah karena rempah-rempah merupakan salah satu produk unggulan Indonesia.
Pengumuman tersebut disampaikan Wapres saat menerima audiensi pimpinan Gerakan Masyarakat dan Rempah Indonesia (Gemari) di rumah dinasnya di Jalan Diponegoro, Jakarta, Rabu (26/6/2024).
Jadi bumbu ini milik kita yang diberikan Allah SWT, banyak negara yang tidak punya. Kami tidak menjual bahan mentahnya, kata Maruf, Rabu.
Maruf mengatakan, jika hilirisasi rempah muncul, langkah ini akan menguntungkan produsen pangan dan rempah serta berdampak positif bagi negara.
Menurut Ketua Majelis Ulama Indonesia ini, hilirisasi juga memberikan nilai tambah bagi produksi petani.
Baca Juga: Kemenperin: Hilirisasi Rumput Laut Punya Peluang Pasar Rp 193 Triliun
“(Downscaling) akan menjadikan kita negara sejahtera. Kalau industri pangan, yang diuntungkan adalah rakyat kecil, petani,” kata Wapres.
Ia juga meminta para petani pangan dan rempah-rempah untuk bergabung dalam usaha tani.
Program ini bertujuan untuk memberdayakan petani agar lebih mandiri, berdaya saing dan berkelanjutan dengan memberikan pelatihan komprehensif kepada petani.
“Ini harus kita kendalikan (oleh perusahaan pertanian). Jangan sendirian, perusahaan yang melakukannya. Proses penanaman dan pengairan, termasuk rempah-rempah, dikendalikan,” ujarnya.
Baca Juga: ASEAN punya potensi besar dan ingin menjadi hub industri hilir.
Masduki Baidloui, Spesialis Komunikasi dan Informasi Wapres, menambahkan Wapres memberikan perhatian khusus terhadap perkembangan rempah-rempah nasional yang menarik perhatian dunia.
“Wapres sangat prihatin dengan lini rempah-rempah Indonesia. “Betapa Mulianya Masa Lalu yang Bangkit Kembali.”
Maruf Amin, kata Masdouki, meyakini pengembangan bahan baku rempah nasional akan membantu banyak pelaku perdagangan rempah. Apalagi bagi para petani yang menggantungkan hidupnya pada berbagai tanaman khusus.
“Kalau Pak Wapres, rempah-rempah ini merupakan upaya untuk meningkatkan ketahanan (negara) karena banyak petani yang hidup dari rempah-rempah. Ini bisa menjadi gerakan nasional,” kata Masduki. Dengarkan berita terkini dan ragam berita kami langsung di ponsel Anda. Pilih saluran berita favorit Anda untuk mengakses saluran WhatsApp virprom.com: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan aplikasi WhatsApp sudah terinstal.