virprom.com – Minyak kelapa merupakan salah satu minyak nabati yang sering digunakan sebagai pengganti minyak hemani, seperti butter atau mentega.
Selain digunakan untuk memasak, minyak kelapa juga sering digunakan sebagai salah satu bentuk perawatan tubuh.
Lalu apa kandungan minyak kelapa? Hal ini akan dibahas pada artikel selanjutnya beserta manfaatnya.
Baca juga: Air kelapa dan manfaat kesehatannya Kandungan minyak kelapa
Dikutip Sangat Bagus, fakta gizi satu sendok teh (4,5 gram) minyak kelapa menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) adalah sebagai berikut: Kalori: 40 Lemak: 4,5 gram Natrium: 0 miligram (mg) Karbohidrat: 0 gram Serat : 0 gram Gula : 0 gram Protein : 0 gram
Minyak kelapa mengandung 100 persen lemak. Dalam satu sendok teh, Anda akan mendapatkan total 4,5 gram, 80-90 persen di antaranya adalah lemak jenuh.
Asam lemak dalam minyak kelapa sebagian besar mengandung asam laurat, yang mungkin bertanggung jawab atas beberapa manfaat kesehatannya.
Baca Juga: Manfaat Air Kelapa Untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi
Vitamin dan mineral hanya terdapat pada minyak kelapa dalam jumlah yang sangat sedikit.
Menurut WebMD, minyak kelapa mengandung nutrisi lain dalam jumlah yang sangat kecil, antara lain: Asam laurat (C12) Asam miristat Asam palmitat Lemak tak jenuh tunggal Lemak tak jenuh ganda Sterol tumbuhan Trigliserida rantai menengah (MCT)
Baca Juga : 10 Manfaat Minyak Kelapa Manfaat Minyak Kelapa Bagi Kesehatan
Dengan kandungan nutrisi tersebut yang diambil dari Very Well Fit dan WebMD, berikut manfaat minyak kelapa bagi kesehatan: Menjaga kesehatan rambut
Minyak kelapa diketahui memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan rambut dan kulit kepala.
Sebuah studi tahun 2015 menemukan bahwa mengoleskan minyak kelapa sebelum dan sesudah keramas mengurangi kerontokan protein rambut.
Studi lain pada tahun 2021 menemukan bahwa mengoleskan minyak ke kulit kepala dapat mengurangi ketombe.
Baca Juga: 4 Manfaat Minyak Kelapa untuk Rambut Menjaga kesehatan kulit kepala
Manfaat minyak kelapa yang populer adalah untuk melindungi kulit dari infeksi, karena kandungan asam laurat yang membentuk sebagian besar lemak jenuhnya.
Asam laurat memiliki aktivitas antimikroba yang dapat memberikan manfaat pada kulit.
Dalam sebuah penelitian tahun 2014, penderita eksim mengoleskan minyak kelapa murni ke kulit mereka dan hasilnya mengejutkan karena bisa menjadi pengobatan alami.