virprom.com – Kacang tanah (Arachis hypogaea L) merupakan salah satu kacang-kacangan yang banyak digemari.

Kacang ini mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, tak kalah dengan kacang-kacangan lain yang lebih mahal, seperti almond, kenari, dan kacang mete.

Kandungan kacang-kacangan termasuk serat protein, serta banyak vitamin dan mineral.

Lanjutkan membaca artikel ini untuk mengetahui lebih banyak tentang kacang tanah dan manfaat kesehatannya.

Baca juga: Tips Makan Kacang untuk Penderita Diabetes

Nama Terbaiknya, 28 gram kacang tanah mengandung : Kalori 161 Lemak 14 gram Natrium 5,1 miligram (mg) Karbohidrat 4,6 gram Serat 2,4 gram Gula 1,3 gram Protein 7,3 gram

Meskipun kacang tanah mengandung lemak, banyak varietas yang menyehatkan jantung.

Ini termasuk lemak tak jenuh tunggal (6,9 gram) dan lemak tak jenuh ganda (4,4 gram).

Namun, satu porsi kacang tanah mengandung 1,8 gram lemak jenuhnya.

Kacang tanah merupakan sumber protein nabati yang baik, mengandung 20 asam amino.

Satu porsi kacang tanah merupakan sumber vitamin dan mineral, seperti 3,4 mg niasin, 2,4 mg vitamin E, 0,5 mg mangan, 68 mikrogram (mcg) folat, dan 0,2 mg tiamin.

Baca juga: Ketahui Manfaat dan Bahaya Kacang Tanah

Selain manfaat nutrisi yang diuraikan di atas, berbagai manfaat kacang tanah bagi kesehatan antara lain sebagai berikut, seperti disebutkan oleh WebMD dan Sangat Cocok: Mengurangi kemerahan.

Kacang adalah sumber serat yang baik, yang membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh dan juga membantu pencernaan. Mencegah kanker

Penelitian menunjukkan bahwa pada orang dewasa, mengonsumsi selai kacang dapat membantu mengurangi risiko terkena jenis kanker usus besar, seperti adenokarsinoma non-jantung.

Baca juga: Dokter menganjurkan makan kacang-kacangan untuk membantu mengontrol gula darah

Kacang membantu mengontrol gula darah.

Manfaat ini berkat kandungan lemak alami pada kacang tanah yang penting dalam menurunkan indeks glikemik makanan lain yang Anda konsumsi dalam waktu bersamaan.