virprom.com – Penting untuk melindungi diri dari pengaruh radikal bebas dari lingkungan dengan menggunakan antioksidan. Sumber radikal bebas antara lain asap rokok, polusi udara dan beberapa makanan.
Ahli Gizi Klinis Dr. Raissa Edwina Djuanda, M.Gizi menjelaskan radikal bebas tidak bisa dihindari karena tubuh dapat memproduksinya sebagai produk sisa metabolisme. Selain itu, kita juga terpapar pada lingkungan eksternal.
“Matahari,” ujarnya dalam peluncuran media di Jakarta (22/5/2024), “Radikal bebas bisa berasal dari apa yang ada di sekitar kita, dari paparan stres atau makanan.”
Menurut Dr Raisa, dari segi jenis makanan, bahan pengawet; Makanan dengan pewarna yang tidak aman dan bahkan makanan olahan harus dihindari.
Cara makanan diolah dapat meningkatkan jumlah radikal bebas. Contohnya adalah proses pembakaran yang lama.
Juga, 6 cara mengurangi risiko kanker dengan mengonsumsi makanan bakaran
“Bagian yang terbakar banyak mengandung radikal bebas. Jadi boleh dimakan, tapi bagian yang terbakar itu dibuang saja,” jelasnya.
Selain itu, seringnya konsumsi gorengan, terutama minyak, harus dibatasi.
Penyakit Mozzi
Radikal bebas yang berlebihan dapat menyebabkan stres oksidatif dan kerusakan DNA, yang menyebabkan stroke, kanker, dan penyakit seperti penyakit jantung dan penyakit autoimun.
Antioksidan, juga dikenal sebagai pemulung radikal bebas, juga dapat ditemukan di banyak makanan dan minuman. Tanaman mentimun Indonesia seperti daun cacombring dan rempah-rempah kaya akan antioksidan.
Zaitun kaya akan antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi alami.
“Selain manfaat kecantikan dan kesehatan, buah-buahan juga berkontribusi terhadap kesehatan kita sehari-hari,” ujarnya.
Baca Juga: Mengenal Jenis Antioksidan dan Sumbernya untuk Melawan Radikal Bebas
Antioksidan hidroksil yang ada dalam buah zaitun empat kali lebih kuat dibandingkan vitamin C dan melawan efek radikal bebas.
Hydroxytyrosol memiliki efek positif pada pembentukan dan pertumbuhan tulang.
Zat aktif ini mempercepat penyerapan kalsium ke dalam tulang, kata Dr Raisa.
Antioksidan yang kaya di Dr. Zeitoun meningkatkan kesehatan jantung. Dalam hal ini, hidroksitirosol berperan sebagai pelindung sistem kardiovaskular.
Penggunaan tabir surya setiap hari dengan nilai SPF minimal 30 juga dianjurkan. Pasalnya, paparan sinar UV menimbulkan radikal bebas dan mengganggu fungsi sel tubuh. Dengarkan berita terbaik dan berita pilihan kami langsung di ponsel Anda. Pilih saluran berita favorit Anda untuk bergabung dengan saluran WhatsApp virprom.com: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan Anda sudah menginstal aplikasi WhatsApp.