virprom.com- Saat berkunjung ke Madinah, Arab Saudi, jangan lupa mencicipi susu unta. Toko susu unta kemasan terletak di Madinah depan The World, dekat gerbang 333 Masjid Nabawi.

virprom.com berkesempatan mencicipi susu unta dengan cita rasa yang khas. Terasa “ringan” di lidah, lebih sedikit lemak dibandingkan susu sapi namun tetap gurih.

Ternyata susu unta telah dikonsumsi masyarakat di Timur Tengah, Asia, dan Afrika selama berabad-abad.

Baca juga: Susu Unta Mungkin Minuman Paling Penting di Dunia, Kenapa?

Seperti dilansir WebMD, sekitar 5,3 juta ton susu unta diproduksi di seluruh dunia setiap tahunnya, sebagian besar berasal dari Somalia.

Berbeda dengan jenis susu lainnya, susu unta rendah gula dan kolesterol serta tinggi vitamin dan mineral, seperti potasium, zat besi, tembaga, magnesium, vitamin C, dan kalsium.

Susu unta juga mengandung banyak antioksidan yang membantu mencegah kerusakan sel yang dapat menyebabkan penyakit serius seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.

Susu ini juga mengandung beberapa vitamin dan mineral, antara lain: Vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, vitamin E, kalsium, dan potasium.

Satu cangkir susu unta mengandung 110 kalori, 5 gram protein, 4,6 gram lemak, 3 gram lemak jenuh, 11 gram karbohidrat, dan 8 gram gula.

Susu unta adalah pengganti alami yang paling dekat dengan ASI. Sama seperti ASI yang melindungi bayi baru lahir dari berbagai masalah kesehatan, susu unta juga dapat memberikan banyak manfaat kesehatan, antara lain:

1. Aman dari alergi susu.

Bagi yang memiliki alergi, susu unta bisa menjadi pilihan yang aman. Susu unta mengandung protein yang berbeda dibandingkan produk susu lainnya – protein yang tidak memicu respon imun. Susu unta juga dapat membantu mengatasi beberapa alergi makanan pada anak.

2. Mengurangi risiko diabetes.

Para peneliti mempelajari populasi India yang tidak menderita diabetes dan menyimpulkan bahwa hal ini mungkin disebabkan oleh konsumsi susu unta secara teratur yang melindungi terhadap diabetes dan memperbaiki gejalanya dengan mengontrol kadar gula darah, menurunkan gula darah puasa, dan mengurangi resistensi insulin. dan menurunkan kolesterol.

Baca juga: Apa saja manfaat susu unta?

3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan sifat antimikroba

Susu unta mengandung senyawa yang dapat membantu melindungi tubuh dari patogen dan meningkatkan imunitas tubuh. Protein seperti laktoferin dan imunoglobulin berkontribusi pada tugas ini untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.