virprom.com – Penderita stroke disarankan mengonsumsi kacang-kacangan untuk meredakan gejalanya.
Dr. Mahar Mardjono, dokter spesialis saraf Rumah Sakit Pusat Otak Nasional (RSPON), Jakarta, Beny Rilianto mengatakan, kacang-kacangan baik untuk pasien stroke karena kaya akan antioksidan.
Baca juga: Benarkah Kacang Turunkan Kolesterol?
“Kacang kenari direkomendasikan karena tinggi antioksidan dan bermanfaat dalam mencegah stroke di kemudian hari,” kata Dr. Benny, seperti dilansir Antara, Kamis (25/04/2024).
Antioksidan yang tinggi, kata Dr. Benny, ada baiknya dikonsumsi karena dapat menekan peradangan akibat stroke.
Selain kacang-kacangan, ia juga menganjurkan agar penderita stroke banyak mengonsumsi buah dan sayuran berwarna merah atau ungu, seperti apel, anggur, kubis ungu, dan bayam ungu.
Namun, ia menyarankan untuk tidak mengonsumsi jenis buah tertentu secara berlebihan, seperti pisang, terutama jika Anda menderita diabetes, agar tidak terjadi lonjakan gula darah.
Baca juga: 9 Kacang yang Efektif Menurunkan Kolesterol
Kemudian Dr. Benny juga berpesan kepada para penderita stroke untuk menghindari makanan berlemak seperti gorengan dan makanan yang mengandung santan.
Kedua jenis makanan ini bisa meningkatkan kadar kolesterol sehingga meningkatkan risiko stroke, ujarnya.
“Jika Anda terkena stroke karena darah tinggi, Anda perlu membatasi makanan kaya garam atau makanan asin, seperti jajanan yang banyak bumbu. Perlu dikurangi,” ujarnya.
Pasalnya, hal ini membuat pembuluh darah rentan mengalami tekanan darah tinggi yang bisa berujung pada stroke.
Baca juga: 6 Manfaat Kacang-kacangan untuk Mencegah Penyakit Jantung Jenis Antioksidan
Menurut WebMD, manfaat antioksidan adalah melindungi tubuh dari efek radikal bebas berlebih.
Radikal bebas yang terlalu banyak menumpuk di dalam tubuh dapat menyebabkan kerusakan sel yang serius. Akibatnya bisa memicu penyakit seperti jantung, stroke, dan diabetes.
Ada banyak jenis antioksidan. Vitamin C adalah antioksidan, begitu pula vitamin E, vitamin A, dan beta-karoten.
Antioksidan lain seperti: Glutathione Coenzyme Q10 Asam lemak Flavonoid Fenol Polifenol Fitoestrogen
Baca Juga: 9 Manfaat Kacang Mete Bagi Kesehatan Yang Harus Anda Ketahui
Dengarkan berita terbaru dan paket berita langsung di ponsel Anda. Pilih saluran berita favorit Anda untuk mengakses saluran WhatsApp virprom.com: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi WhatsApp.