virprom.com – Pola makan dan nutrisi yang tepat penting dalam mengendalikan kadar gula darah. Jadi apa yang harus Anda makan jika Anda menderita diabetes?
Penderita diabetes harus mengonsumsi karbohidrat kompleks, sumber serat, dan memperhatikan indeks glikemik makanannya.
Untuk lebih jelasnya, berikut pola makan yang tepat untuk pasien diabetes.
Baca juga: Apakah Nanas Baik untuk Penderita Diabetes? Penjelasannya… Penderita diabetes harus makan apa?
Penderita diabetes perlu mengontrol gula darahnya tanpa menjadi terlalu tinggi atau terlalu rendah.
Gula darah tinggi dapat menyebabkan hiperglikemia yang berujung pada komplikasi seperti kebutaan, serangan jantung, dan stroke.
Sementara itu, kadar gula darah yang sangat rendah menyebabkan hipoglikemia, yang jika tidak ditangani dapat menyebabkan komplikasi seperti kejang, kehilangan kesadaran, kerusakan otak permanen, dan kematian.
Pengendalian kadar gula darah pada pasien diabetes dapat dilakukan dengan pengobatan, pengobatan farmakologis maupun nonfarmakologis.
Penelitian menunjukkan bahwa pengobatan non farmakologi melalui pembatasan pola makan efektif dalam mengendalikan kadar glukosa darah, profil lipid dan tekanan darah pada pasien diabetes melitus.
Dikutip dari Yankes Department of Health, pola makan yang benar untuk pasien diabetes adalah: Makan karbohidrat kompleks
Karbohidrat kompleks kaya akan serat dan membantu mengatur penyerapan gula darah.
Sumber karbohidrat kompleks seperti biji-bijian, nasi merah, roti gandum, dan oat.
Sedangkan nasi, bubur, roti, mie, kentang, tapioka, ubi jalar, sagu, gandum, pasta, jagung, talas, oat, sereal, dan kentang diperbolehkan, namun dibatasi sesuai kebutuhan.
Baca juga: Apa yang Diminum Jika Anda Penderita Diabetes? Penjelasannya… batasi atau hilangkan karbohidrat sederhana
Hindari atau batasi asupan karbohidrat sederhana seperti gula, permen, kue, produk olahan tepung, minuman manis dan kemasan.
Mengonsumsi karbohidrat sederhana dapat menyebabkan peningkatan gula darah secara cepat dan signifikan. Hindari minuman berkalori tinggi
Batasi atau hindari minuman berkalori tinggi seperti minuman manis, soda, dan alkohol.