virprom.com – Sarapan pagi atau sarapan penting untuk memberikan energi pada tubuh. Jadi, apakah karbohidrat diperlukan untuk sarapan?
Beberapa orang mungkin menghindari asupan karbohidrat karena mereka sedang mengatur berat badannya atau karena merasa kenyang jika memakannya.
Padahal menurut kedokteran, asupan karbohidrat saat sarapan sangat diperlukan untuk menunjang metabolisme tubuh. Oleh karena itu, Anda harus mengonsumsi banyak karbohidrat, seperti nasi, roti gandum, singkong, kentang, dan jagung.
Untuk lebih jelasnya simak keterangan dokter berikut ini. Butuh karbohidrat untuk sarapan?
Dokter spesialis penyakit dalam Dr. Rudy Kurniawan Sp.PD Dip.TH, MM, MARS mengatakan sarapan dengan karbohidrat tetap diperlukan untuk membantu mempersiapkan metabolisme tubuh.
“Padahal di pagi hari kita diharapkan makan yang bertepung, seperti tepung, kita tetap harus ada karbohidrat, karena ini jarak terjauh terakhir kita makan,” kata Rudy dalam diskusi sehat, seperti ditulis By Antara, Rabu (31/7/2024).
Dokter lulusan Universitas Indonesia ini mengatakan, sarapan pagi merupakan makan pertama setelah istirahat panjang dari makan terakhir di malam hari.
Istirahat yang bisa sampai 12 jam itu artinya tubuh membutuhkan energi agar sistem metabolisme tubuh bisa bekerja kembali.
Menu sarapannya tetap dianjurkan sesuai aturan Kemenkes, yaitu Isi Piringku. Jadi tetap ada karbohidrat, ada protein, ada lemak juga. Pilih yang lemak sehat khususnya, ujarnya.
Orang yang rutin berolahraga juga membutuhkan karbohidrat.
Namun dokter menyarankan Rudy selalu bergerak agar karbohidrat tidak menjadi kalori penyimpan dan menetap di lemak.
Karbohidrat yang tidak dibakar dengan baik dapat berubah menjadi lemak dan gula berlebih di dalam tubuh sehingga menyebabkan penyakit metabolisme seperti diabetes.
Saat ini asupan gula, garam, dan lemak juga diwajibkan saat sarapan namun harus tetap dalam batas wajar.
Asupan ini bisa dimasukkan dalam sesi snack antara sarapan dan makan siang atau makan siang dan malam.
Dengarkan berita terkini dan pilihan berita kami langsung di ponsel Anda. Pilih saluran berita favorit Anda untuk mengakses saluran WhatsApp virprom.com: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan Anda sudah menginstal aplikasi WhatsApp.