virprom.com – Protein berperan penting dalam membangun sel, jaringan, otot, dan sistem kekebalan tubuh. Inilah sebabnya mengapa anak memerlukan pola makan tinggi protein untuk menunjang tumbuh kembangnya.
Protein bisa didapat dari berbagai macam makanan, seperti ikan salmon, susu, keju, yogurt, daging, telur, dan kacang-kacangan.
Baca juga: Resep Ayam Dahlia Posyyandu Ajak Bayi Makan, Lalu Bagaimana Jika Bayi Kekurangan Protein?
Ahli Gizi dari Universitas Indonesia, Dr. Dr. Luciana B. Sutanto, MS, SpGK(K) mengatakan kekurangan protein berdampak pada tumbuh kembang anak.
Dampak kekurangan protein adalah gangguan kesehatan, terhambatnya tumbuh kembang hingga terhenti, kata Luciana, dilansir Antara.
Selain menghambat pertumbuhan tubuh dan perkembangan otak anak, kata dia, kekurangan protein memperparah penyakit anak hingga kematian anak.
Oleh karena itu, sebaiknya anak mendapatkan asupan protein sesuai kebutuhannya, baik dari sumber protein hewani maupun nabati.
“Untuk anak-anak, 10 persen isi piringnya adalah asupan protein nabati, 10 persen untuk bayi atau balita, 35 persen protein hewani dan nabati,” kata Luciana.
Ia juga menekankan pentingnya mengonsumsi sumber protein hewani dan nabati yang seimbang.
Baca Juga: Bisakah Makan Ikan Mencegah Penyakit? Penjelasan dokter sebagai berikut…
Luciana mengatakan, program makan gratis untuk anak sekolah yang dicanangkan pemerintah dalam pelaksanaannya harus fokus pada pemenuhan kebutuhan gizi anak, termasuk kebutuhan proteinnya.
Program makan siang gratis yang dilakukan pemerintah diharapkan dapat membantu mengatasi permasalahan konsumsi protein penduduk Indonesia yang lebih kecil dibandingkan negara lain di kawasan Asia Tenggara.
Berdasarkan data Badan Pusat Statistik pada Maret 2023, rata-rata konsumsi hewani dan sayur-sayuran penduduk Indonesia adalah 62,3 gram per orang per hari.
Sebagai perbandingan, asupan protein harian Kamboja 63,3 gram, Thailand 66,5 gram, Filipina 73,1 gram, Myanmar 78,3 gram, Malaysia 89,1 gram, dan Vietnam 94,4 gram. Dengarkan berita terkini dengan pilihan berita kami di ponsel Anda. Pilih saluran berita favorit Anda untuk bergabung dengan Saluran WhatsApp virprom.com: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan Anda sudah menginstal aplikasi WhatsApp.