virprom.com – Kadar asam urat yang tinggi dapat menyebabkan nyeri sendi, bengkak, dan munculnya tofi atau gumpalan kristal asam urat yang menonjol pada kulit. Lalu apa penyebab asam urat tinggi?

Penyebab asam urat tinggi atau hiperurisemia adalah mengonsumsi makanan yang kaya purin seperti jeroan dan daging merah.

Baca juga: Berapa Kadar Asam Urat pada Orang Dewasa?

Konsumsi makanan manis dan alkohol secara berlebihan juga meningkatkan kadar asam urat dalam darah.

Selain pola makan, ada banyak kebiasaan yang meningkatkan kadar asam urat dan menyebabkan asam urat.

Untuk lebih jelasnya, berikut tujuh penyebab asam urat tinggi yang patut Anda ketahui. Apa penyebab asam urat tinggi?

Menurut laporan dari Mayo Clinic, orang memiliki kadar asam urat yang tinggi ketika kadarnya lebih dari 7,0 mg/dL.

Beberapa orang tidak menyadari kadar asam uratnya meningkat sampai mereka menjalani tes atau mengalami asam urat.

Namun, Anda bisa lebih waspada dengan mengetahui penyebab asam urat tinggi berikut ini. Makanan mengandung purin

Makanan yang tinggi purin merupakan penyebab umum kadar asam urat tinggi atau hiperurisemia. Purin merupakan senyawa yang diubah menjadi asam urat.

Terlalu banyak purin dari makanan yang Anda makan menyebabkan asam urat dalam darah naik dan menumpuk sehingga menyebabkan rasa sakit dan peradangan yang disebut serangan asam urat.

Contoh makanan mengandung purin yang sebaiknya dibatasi antara lain jeroan (hati, ampela, otak), daging merah, dan beberapa makanan laut, antara lain sarden, trout, dan ikan teri.

Baca juga: Apa yang Harus Dilakukan Jika Kadar Asam Urat Tinggi? Berikut uraiannya: Alkohol

Segala jenis alkohol dapat menyebabkan asam urat.

Pasalnya, alkohol dapat mengganggu fungsi ginjal dalam menyaring dan membuang kelebihan asam urat dari dalam tubuh. Makanan dan minuman manis mengandung fruktosa

Menurut Verywell Health, makanan dan minuman manis yang mengandung fruktosa juga meningkatkan kadar asam urat.

Pasalnya, metabolisme fruktosa dalam tubuh menyebabkan produksi purin yang meningkatkan kadar asam urat.