virprom.com – Selain menambah cita rasa pada masakan, daun salam juga bisa direbus untuk dijadikan minuman yang menyehatkan. Lantas, apa saja manfaat merebus air daun salam?
Manfaat air rebusan daun salam antara lain meningkatkan fungsi pencernaan, mengatur kadar gula darah, dan menunjang fungsi ginjal.
Untuk lebih jelasnya, berikut beberapa kemungkinan manfaat air rebusan daun salam.
Baca juga: Apa saja manfaat daun salam untuk wanita? Berikut adalah daftar 5. Apa saja manfaat air rebusan daun salam?
Daun salam mengandung beragam nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan mineral termasuk kalsium, zat besi, magnesium, dan mangan.
Selain itu, daun salam mengandung minyak atsiri dan fitonutrien, seperti flavonoid dan tanin.
Nutrisi-nutrisi tersebut mempunyai peran yang berbeda-beda di dalam tubuh, sehingga penggunaan daun salam dalam memasak atau meminum air rebusannya dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Berikut manfaat air rebusan daun salam yang perlu Anda ketahui: Meningkatkan fungsi sistem pencernaan
Daun salam mengandung enzim yang membantu proses pencernaan, terutama dalam memecah atau memetabolisme protein dan lemak.
Meminum air rebusan juga dapat meredakan masalah pencernaan seperti kembung, sakit perut, dan kerusakan lambung, lapor India Times. Mengontrol gula darah
Manfaat daun salam lainnya adalah membantu mengatur kadar gula darah dalam tubuh.
Mengutip Healthline, sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2008 menunjukkan efektivitas kapsul suplemen 1-3 gram daun salam dalam menurunkan gula darah dan kolesterol pada penderita diabetes.
Hal ini kemungkinan disebabkan oleh adanya senyawa polifenol pada daun salam yang merupakan antioksidan kuat.
Manfaat tersebut juga bisa diperoleh ketika kita mengonsumsi air rebusan daun salam.
Baca Juga: Bagaimana Cara Memanfaatkan Daun Salam Untuk Kesehatan? Menurunkan kolesterol
Daun salam juga berperan dalam menurunkan kolesterol jahat (LDL) sehingga dapat mencegah risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.
Minum teh daun salam juga membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.