virprom.com – Asam urat bisa dipicu oleh makanan atau minuman dengan kandungan purin yang tinggi.

Menurut Klinik Cleveland, purin adalah bahan kimia yang ditemukan secara alami di beberapa makanan dan minuman.

Ketika tubuh Anda memecah bahan kimia ini, tubuh Anda menghasilkan asam urat sebagai produk sampingannya.

Baca juga: Siapa yang Berisiko Terkena Asam Urat? Berikut penjelasannya…

Siapa pun yang memiliki kebiasaan mengonsumsi makanan tinggi purin memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit asam urat.

Hal ini juga dapat memperburuk keadaan bagi orang yang sudah memiliki kadar asam urat tinggi.

Salah satu komplikasi asam urat tinggi dalam darah adalah batu ginjal.

Asam urat disebabkan oleh tingginya kadar asam urat dalam darah (hiperurisemia).

Kelebihan asam urat membentuk kristal tajam yang menumpuk di persendian, menyebabkan pembengkakan dan nyeri sendi yang ekstrem.

Lanjutkan membaca artikel ini untuk mengetahui makanan apa saja yang bisa memicu asam urat.

Baca juga: Apakah Anda Menderita Asam Urat? Berikut ciri-cirinya… Daftar makanan pemicu asam urat.

Berikut jenis makanan yang bisa memicu asam urat: Daging merah

Dari segi kesehatan, daging merah adalah contoh makanan yang mengandung purin tingkat tinggi.

Daging merah meliputi daging sapi, domba, dan babi.

Daging merah mengandung dua purin spesifik yang disebut hipoksantin dan adenin dalam jumlah lebih tinggi dibandingkan makanan lain.

Kedua purin ini terbukti meningkatkan risiko asam urat.

Baca Juga: Apakah Mangga Meningkatkan Kadar Asam Urat? daging organik

Produk hewani pada umumnya mengandung kadar purin yang tinggi, namun ada pula jeroan yang mengandung kadar purin yang sangat tinggi.