virprom.com- Buah bit (Beta vulgaris) mengandung berbagai antioksidan, vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan.
Bit dapat dianggap sebagai makanan super dengan kandungan 88 persen air, 10 persen karbohidrat, 2 persen protein, dan kurang dari 1 persen lemak.
Jus buah bit yang diperoleh dari berbagai sumber mengandung sejumlah antioksidan, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan.
Baca juga: 10 manfaat buah bit untuk kesehatan tubuh
Karena manfaatnya, buah bit sering direkomendasikan untuk penderita anemia. Saat ini, belum ada rekomendasi berapa banyak buah bit yang sebaiknya dikonsumsi per hari.
Mengonsumsi bit dalam jumlah kecil setiap hari tidak akan membahayakan, namun konsumsi bit dalam jumlah besar dapat menyebabkan tekanan darah rendah, urine dan feses berwarna merah atau hitam, serta masalah pencernaan pada orang yang sensitif terhadap nutrisi.
Mengonsumsi buah bit dalam jumlah besar setiap hari juga bisa berarti seseorang tidak mendapatkan nutrisi dari makanan lain; Oleh karena itu, cobalah untuk mengubah pola makan Anda. 6 manfaat minum jus buah bit bagi kesehatan 1. Sumber nutrisi yang baik
Bit merupakan sumber nutrisi yang baik dan mengandung: 1. Folat2. Kalium 3. Vitamin C4. Serat5. Demir6. Antioksidan 7. Nitrat Baca juga: 4 manfaat buah bit untuk kesehatan. Menurunkan tekanan darah
Kandungan nitrat dalam buah bit membantu menurunkan tekanan darah. Nitrat dalam jumlah besar diubah menjadi oksida nitrat, yang melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah secara keseluruhan. Nitrat membantu melindungi lapisan dalam pembuluh darah. 3. Mencegah anemia
Bit kaya akan zat besi, mineral yang penting untuk mengangkut oksigen dalam tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia defisiensi besi, yang dapat menimbulkan gejala seperti:1. Sesak napas. Pusing 3. Kelelahan 4. Sakit kepala 4. Peningkatan performa atletik
Nitrat dan betalain, zat yang memberi warna merah pada bit, dapat meningkatkan performa atletik. Menurut tinjauan sistematis tahun 2017, buah bit dapat meningkatkan aliran darah dan oksigen ke otot serta meningkatkan efisiensi latihan atlet. 5. Anti inflamasi
Penelitian menunjukkan bahwa senyawa betalain pada buah bit dapat berperan sebagai antioksidan dan melawan peradangan. Sifat-sifat ini mencegah kerusakan sel dan mengurangi risiko kondisi peradangan seperti penyakit jantung dan kanker. 6. Melindungi hati
Antioksidan vitamin A, vitamin B6 dan zat besi membantu melindungi hati dari stres oksidatif dan mendukung kemampuan hati untuk mengeluarkan racun dari tubuh.
Baca juga: Bagaimana Cara Membuat Jus Buah Bit untuk Mengobati Anemia? Apa efek samping minum jus buah bit setiap hari?
Meskipun jus bit aman bagi kebanyakan orang, namun dapat menyebabkan efek samping berikut:
• Urin berwarna merah atau merah muda
Minum jus buah bit setiap hari dapat menyebabkan urine berwarna merah atau merah muda. Namun, hal ini tidak menunjukkan adanya masalah medis. Ketika seseorang berhenti makan buah bit, warna urine kembali normal.