virprom.com – Es krim bisa menjadi bagian dari rencana diet sehat secara keseluruhan bagi penderita diabetes, namun Anda tidak bisa menikmati es krim sembarang.

Jika mengacu pada makan, es krim merupakan salah satu contoh makanan kaya karbohidrat yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah.

Pasalnya setiap karbohidrat dalam tubuh diserap menjadi gula darah.

Baca Juga: Bagaimana Penderita Diabetes Tetap Bisa Menikmati Es Krim

Oleh karena itu, mengonsumsi es krim bisa menjadi tantangan bagi penderita diabetes untuk menjaga kadar gula darah.

Justin Fish, RD, ahli diet terdaftar yang merawat pasien komplikasi diabetes, es krim memang bisa dimasukkan dalam menu makanan sehat, termasuk bagi mereka yang menderita diabetes.

Namun, mereka harus melatih kontrol porsi yang baik dan membuat pilihan yang baik mengenai jenis es krim.

Lanjutkan membaca artikel ini untuk mengetahui apa saja yang membuat es krim aman bagi penderita diabetes.

Baca Juga: Bolehkah Penderita Diabetes Makan Es Krim? Demikian ulasannya.. Jenis es krim untuk penderita diabetes

Jika Anda menderita diabetes, ada banyak hal yang perlu diperhatikan dalam memilih es krim, antara lain: rendah gula atau tanpa tambahan gula.

Dikutip dari Healthify Me, perbedaan es krim tanpa gula dan tanpa gula adalah pertanyaan pemasaran. Produk ini mengandung pengganti gula seperti gula alkohol atau sukralosa dan gula alami.

Kebanyakan es krim bebas gula dibuat dengan susu, yang mengandung laktosa, gula alami.

Meski mengandung gula, es krim yang terbuat dari susu olahan atau pengganti gula memiliki kandungan gula yang rendah.

Sementara itu, sebaiknya batasi rasa es krim dengan sumber gula seperti karamel dan marshmallow.

Sebab, es krim ini tidak menyebabkan peningkatan gula darah secara signifikan.

Baca juga: Banyak Es Krim Mengandung Etilen Oksida, Apa Bahayanya? Ini mengandung protein dan lemak sehat

Kebanyakan es krim mengandung protein dan lemak tinggi, sehingga baik untuk kadar gula darah.