virprom.com – Sayuran hijau merupakan makanan sehat yang dapat menjadi bagian dari pola makan seimbang.
Ada banyak manfaat sayuran hijau bagi kesehatan, seperti meningkatkan kesehatan pencernaan, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Mengonsumsi sayur setiap hari memang aman dan dapat menjaga kesehatan, namun dapat menimbulkan efek samping lain, seperti menyebabkan diare dan peningkatan asupan karbohidrat, apalagi jika dimakan berlebihan.
Untuk lebih jelasnya, simak manfaat mengonsumsi sayuran hijau setiap hari di bawah ini.
Baca juga: Apa saja manfaat sayur setiap hari? Berikut 10…manfaat makan sayuran hijau setiap hari
Mengonsumsi sayuran hijau setiap hari dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan tekanan darah, dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Dikutip dari WebMD dan Eating Well, berikut beberapa manfaat kesehatan dari mengonsumsi sayuran hijau setiap hari. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Sayuran hijau mengandung serat pangan yang mudah melewati sistem pencernaan.
Faktanya, banyak penelitian menunjukkan bahwa serat mampu meningkatkan penyerapan vitamin dan mineral dalam tubuh, sehingga energi meningkat. Menurunkan tekanan darah tinggi
Sayuran hijau seperti kangkung dan bayam kaya akan potasium.
Kandungan potasium dalam sayuran membantu ginjal menyaring natrium dan mengeluarkannya dari tubuh secara efektif untuk menurunkan tekanan darah.
Baca juga: 9 Buah dan Sayur Penurun Gula Darah, Apel dan Brokoli Kurangi Risiko Penyakit Jantung
Sayuran hijau banyak mengandung vitamin K yang berguna mencegah penumpukan kalsium di arteri.
Artinya, mengonsumsi sayur setiap hari dapat menurunkan risiko kerusakan arteri dan penyakit jantung di kemudian hari. Mengatur kadar gula darah
Sayuran memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga dapat menunjang sistem pencernaan secara penuh.
Sayuran hijau juga termasuk dalam menu makanan dengan indeks glikemik rendah, sehingga kadar gula darah tidak akan naik terlalu banyak setelah makan. Mengurangi peradangan
Sayuran, termasuk sayuran hijau, merupakan salah satu makanan anti inflamasi terbaik.