virprom.com – Ekonom Verdana Securitas Gerianto Irawan baru-baru ini mengatakan anggaran makan siang gratis akan dikurangi dari yang semula Rp 15.000 menjadi Rp 7.500.
Namun, Presiden dan Wakil Presiden terpilih Prabowo Subianto-Gibran dari Kelompok Sinkronisasi Kanker Racabuming, Hassan Nasbi, mengaku tidak pernah membahas program nutrisi dengan kliennya, Heriant Irawan.
Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Eirlangga Hartarto juga mengungkapkan, alokasi program makan siang gratis kepada Presiden terpilih Prabowo masih tetap sebesar Rp71 triliun yang disediakan dalam RAPBN 2025.
Namun, menurut Airlangge, penerapan anggaran program makan siang gratis tersebut akan bersifat fleksibel.
Baca juga: Protein Hewani atau Nabati, Lebih Baik untuk Makan Siang?
Bahas anggaran makan siang gratis Rp 7.500, virprom.com Ahli gizi RS Nirmala Suri Rajyan Yaminar, S.M.
Menurut Radian, pangan yang benar-benar sehat dan bergizi tidak selalu mahal dan bisa diperoleh dengan biaya murah dengan bahan-bahan yang tersedia.
Jika menu makan siang terdiri dari karbohidrat, protein (hewani dan nabati), lemak, vitamin dan mineral, maka gizinya harus seimbang.
“Sumber karbohidrat – nasi, kentang, ubi jalar, singkong, roti, sumber protein – ayam, telur, ikan, daging sapi, tahu, tempe, sumber lemak – mentega, minyak, margarin, makanan lainnya” vitamin dan mineral pada sayur dan buah, kata Radian kepada virprom.com, Kamis (20 Juli 2024).
Melanjutkan pemaparannya, Radian menjelaskan bahwa anak usia sekolah 7-9 tahun membutuhkan energi sekitar 1650 kkal, protein 40 gram, lemak 55 gram, dan karbohidrat 250 gram berdasarkan Tingkat Kecukupan Gizi (DAI). memenuhi kebutuhan anak. kebutuhan nutrisi per hari.
Kebutuhan makan siang adalah 35 persen dari total energi yang terdiri dari energi 577,5 kkal, protein 14 gram, lemak 19,25 gram, dan karbohidrat 87,5 gram.
Baca Juga: Apakah Makan Siang Menghindari Kejutan? Demikian pernyataan IDAI
Kalau budgetnya Rp 7500, menu makan siangnya apa?
Berikut menu makan siang bergizi Radian Yaminar: Menu Pertama (p. 7.732.5)
Nasi putih 100 gram (Rp 725) Dadar 1 butir telur (Rp 1962,5 + 210 (minyak)) Kacang panggang 50 gram (Rp 1125 + 210 (minyak)) Bumbu (Rp 500) Panas kurang lebih (Rp 3000)
Nilai Gizi: Energi: 362,5 kkal, protein: 12 gram, lemak: 15 gram, karbohidrat: 45 gram Menu kedua (Rp 6750)
Nasi putih 100 gram (Rp 725) Ayam goreng 40 gram (Rp 1480 + 420 (minyak)) Mentimun, selada, salad tomat (Rp 625) Kondensor (Rp 500) Perkiraan panas (Rp 3000)
Nilai Gizi: Energi: 350 kkal, Protein: 11 g, Lemak: 15 g, Karbohidrat: 40 g
Dengan budget Rp 7500 Anda sudah bisa mendapatkan menu seperti contoh di atas. Sesuai anjuran Kementerian Kesehatan, menunya tidak boleh ditambah dengan buah-buahan.
Padahal, buah-buahan kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang membantu tumbuh kembang anak.
Perlu diketahui, harga bahan makanan berbeda-beda di setiap wilayah Indonesia.
Di atas, usulan Radian mengenai menu makan siang bergizi berlaku pada Sistem Pengawasan Pasar Kebutuhan Pokok (SP2KP) Kementerian Perdagangan RI.
Dengarkan berita terkini dan berita pilihan kami di ponsel Anda. Pilih saluran berita favorit Anda untuk mengakses saluran WhatsApp virprom.com: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan aplikasi WhatsApp Anda sudah terinstal.