virprom.com – Labu kuning kerap direkomendasikan sebagai makanan sehat untuk segala usia. Lalu apa saja manfaat labu kuning bagi kesehatan?
Manfaat mengonsumsi labu kuning antara lain meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah radikal bebas, dan menjaga kesehatan jantung.
Untuk lebih jelasnya, berikut fakta nutrisi labu kuning dan manfaatnya bagi kesehatan.
Baca Juga : Nutrisi Labu Kuning Fakta Gizi Labu Kuning
Satu potong labu kuning panggang (245 gram), dimasak dan ditiriskan tanpa tambahan gula atau garam, memiliki 49 kalori, 1,8 gram protein, 12 gram karbohidrat, dan 0,2 gram lemak. Labu kuning juga kaya akan vitamin A, vitamin C dan potasium.
Untuk lebih jelasnya, berikut fakta nutrisi labu kuning menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan AS. Departemen Pertanian (USDA): Kalori: 49 Lemak: 0,2 g Natrium: 2,5 mg Karbohidrat: 12 g Serat: 2,7 g Gula: 5,1 g Protein: 1,8 g Vitamin A: 706 mcg Vitamin C : 11,5 mg 5 mg 35 mg kalium mg . Apa saja manfaat labu kuning?
Labu kuning merupakan makanan bergizi baik untuk menjaga kesehatan. Dikutip dari Verivell Fit and Healthline, berikut potensi manfaat labu kuning yang sayang untuk dilewatkan: Meningkatkan imunitas tubuh
Labu kuning kaya akan nutrisi yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Pertama, buah ini kaya akan betakaroten yang diubah tubuh menjadi vitamin A.
Studi menunjukkan bahwa vitamin A dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi.
Labu kuning juga kaya akan vitamin C yang dapat meningkatkan produksi sel darah putih, mendukung fungsi sel kekebalan tubuh, dan mempercepat penyembuhan luka.
Selain kedua vitamin tersebut, labu kuning juga merupakan sumber vitamin E, zat besi, dan folat yang baik untuk kekebalan tubuh.
Baca juga: Apakah Labu Siam Baik untuk Diabetes? Berikut penjelasannya… Mengurangi risiko penyakit kronis
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah dan sayur, termasuk labu kuning, mampu melindungi tubuh dari berbagai risiko penyakit.
Hal ini dikarenakan labu kuning kaya akan nutrisi seperti vitamin C, riboflavin, niasin, dan asam folat. Ini melawan stres oksidatif atau radikal bebas
Labu kuning mengandung beta-karoten, antioksidan yang membantu mencegah radikal bebas dan stres oksidatif sehingga mencegah penyakit tertentu seperti penyakit Alzheimer, tekanan darah tinggi, penyakit jantung, penyakit Parkinson dan rheumatoid arthritis. Menjaga kesehatan mata
Beta-karoten pada labu kuning diubah menjadi vitamin A yang berguna untuk menjaga kesehatan mata.