virprom.com – Camilan kaya serat sangat baik bagi penderita diabetes untuk mengontrol kadar gula darah di antara waktu makan utama.

Mengutip Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), tubuh kita tidak menyerap atau memecah serat.

Artinya salah satu manfaat serat adalah tidak menyebabkan lonjakan gula darah seperti karbohidrat lainnya.

Baca Juga: Apa Penyebab Hipoglikemia pada Penderita Diabetes?

Serat juga mengurangi risiko penyakit jantung, komplikasi umum diabetes, dan beberapa jenis kanker.

Menurut Eating Well, banyak makanan berserat tinggi juga mengandung banyak nutrisi bermanfaat, seperti antioksidan, protein, lemak tak jenuh, vitamin, karbohidrat kompleks, dan banyak lagi, sehingga Anda selalu bisa mendapatkan lebih dari sekadar serat.

Artikel ini menyajikan makanan dengan makanan berserat tinggi yang baik untuk penderita diabetes.

Baca juga: Bagaimana cara mencegah hipoglikemia pada penderita diabetes? Pilihan camilan kaya serat

Dikutip dari Eating Well, berikut beberapa pilihan camilan berserat tinggi

Puding chia adalah camilan lezat yang bisa disantap kapan saja sepanjang hari.

Serat larut dalam biji chia memperlambat pencernaan, mencegah lonjakan gula darah, dan meningkatkan resistensi insulin.

Jika Anda sedang mencari camilan berserat tinggi yang akan membuat Anda kenyang berjam-jam dan membantu menurunkan gula darah, Anda bisa memilih puding biji chia.

Anda bisa mencampurkan biji chia dengan buah utuh yang berbeda ke dalam campuran puding. Kenari panggang

Jika Anda menyukai camilan yang asin dan renyah, Anda bisa memilih beragam kacang panggang. Misalnya buncis panggang, kedelai, atau kacang tanah.

Selain tinggi serat, kacang-kacangan juga diketahui tinggi protein sehingga membantu menurunkan kadar gula darah.

Baca juga: Tanda Hipoglikemia Popcorn pada Penderita Diabetes

Popcorn adalah gandum utuh. Seperempat cangkir popcorn mengandung sekitar 7 gram serat, menjadikannya camilan yang baik untuk membantu Anda mencapai 25-30 gram serat harian.

Popcorn mudah dibuat di rumah dengan jumlah bumbu yang tepat untuk kesehatan Anda.